Koulun myyjäisiin leivoin Kinuskikissan Pätkis-muffinsseja. Alkuperäisessä ohjeessa taikinaan rouhitaan puolet Pätkiksistä ja puolet laitetaan kokonaisena muffinsin päälle. Vedin tässä kohtaa mutkan suoraksi ja rouhin koko pussillisen taikinan joukkoon. Ei ehkä olisi kannattanut, ainakin herkkusuupoikani kaipaili enemmän mintun makua, mikä olisi varmaan toteutunut, jos muffinssista olisi löytynyt iso suklaayllätys.
 |
| Pätkis-rouhe maistuisi varmaan minkä tahansa kanssa... |
Tällä ohjeella syntyi 14 kpl suht isoja muffinsseja.
1 Pätkis Mini Bites -pussi
150 g margariinia
1,5 dl sokeria
2 munaa
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2,5 rkl kaakaojauhetta
1,5 dl maitoa tai kermaa
Työohjeet: Vaahdota voi ja sokeri, vaahdota joukkoon munat yksitellen, lisää kuivat aineet vuorotellen nesteen kanssa, sekoita joukkoon rouhittu suklaa. Paista 225 asteessa n. 12 minuuttia.
 |
| Paperivuoat olivat päässeet loppumaan, joten piti turvautua silikonivuokiin. Kuka sanoo, että muffinssin pitäisi olla pyöreä? |
 |
| Vähän persoonallisen muotoisia näistä sitten tuli. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!